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La cuisine est avant tout une histoire de cœur …

Christophe Foulquier - Chef exécutif · C-Gastronomie

Notre brigade c’est aujourd’hui plus de 50 cuisiniers et pâtissiers qui chaque jour, travaillent avec plaisir et passion pour défendre les valeurs de la maison : Exigence, Respect, Authenticité et de Générosité.

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  • Plongez dans une parenthèse gourmande et laissez-vous rêver à ces délicates bouchées : filets de saumon gravelax marinés à la betterave et copeaux de navets longs en pickles accompagnés de fraîcheurs de petits pois, crème de raifort et mayonnaise au raifort. #cgastronomie #traiteur #foodstagram #cuisine #cocktail #gastronomie
  • Un buffet ensoleillé ? En cette période, chez C-Gastronomie, nous en rêvons jours et nuits ! Nous partagerons les prochaines semaines les pièces cocktail et les événements qui vous ont le plus marqués ces dernières années !#buffet #mariage #evenement #traiteur #foodstagram #event
  • Notre chef Christophe Foulquier nous fait partager son repas de ce soir, depuis chez lui, avec sa recette de Tarte Salée brocolis, lard paysan et Beaufort...
  • ⚠️ Suite à la déclaration du Président Emmanuel Macron et bien que certains établissements puissent encore rester ouverts, C-Gastronomie a décidé de suspendre l’ensemble de ses activités. Soyons exemplaires !Nous avons fait notre maximum pour vous servir jusqu'au dernier instant avec comme objectif : ne rien jeter. Mission accomplie puisque nous venons de terminer notre journée en distribuant nos derniers repas au Foyer de Notre-Dame des Sans-Abris.Nous n’avons pas envie de vous quitter, alors restons en contact pour toutes vos demandes : contact@c-gastronomie.fr ou au 04.37.64.64.54.Nous allons profiter de ce temps pour réfléchir et vous proposer quelques belles surprises pour notre retour… comptez sur nous ! 💪Merci à toutes nos équipes et nos clients pour leurs mobilisations. Au plaisir de tous vous retrouvez très rapidement. #foyernotredamedessansabris #stayathome #restezchezvous #traiteur #traiteurevenementiel #traiteurlyon #traiteurlyonnais #antigaspi #antigaspillage #chainonmanquant #chaînonmanquant #atresvite #
  • ⚠️ SERVICE RESTREINT ASSURE ⚠️ Sur nos 3 boutiques nous pouvons encore accompagner nos clients à partir de 10 h avec de l’épicerie et plusieurs plats cuisinés du jour à savoir : choucroute garnie, courgettes sautées aux olives, pommes de terre grenailles et poulpe de Galice, quasi de veau haricots verts pommes de terre sautées, gratin dauphinois, poires pochées au caramel beurre salé, salade d agrumes à la fleur d'oranger, baba au rhum... #epiceriefine #epicerie #epicerielyon #traiteur #traiteurlyon #platscuisines #repas #antigaspi #antigaspillage
  • 2EME ALERTE DESTOCKAGE ! Panier de légumes frais 10€. Uniquement en vente à C-GASTRONOMIE Chaponost
  • ⚠️ ALERTE DESTOCKAGE à la boutique OUEST au 38, route de Brignais à CHAPONOST, aujourd’hui jusqu’à 19h00. Pour éviter le gaspillage, nous vous proposons une large sélection de produits à prix cassés : Entrées et desserts maison à 3€, pâté croûte à 5€ les 2 tranches, Bocal de foie gras de canard 200g à 8€, … C’est aujourd’hui, à Chaponost, jusqu’à 19h00 !A PARTAGER SVP 🙏Nos boutiques LYAUTEY (Lyon 6e) et REPUBLIQUE (Lyon 2e) restent ouvertes jusqu’à 19h00 aujourd’hui. Nous vous tiendrons informés de la suite des événements sur les réseaux. Stay tuned ! 💪#antigaspi #gastronomie #ouestlyonnais #traiteur #traiteurlyon #repas
  • À SITUATION EXTRAORDINAIRE, MESURE EXTRAORDINAIRE ! #lyon #plateaurepas #traiteur #traiteurlyon #traiteurlyonnais #solution #livraisonofferte #livraisonofferte🎁
  • Pour faire le plein de vitamines, C GASTRONOMIE vous propose une large sélection de prestations livrées : Plateaux repas, C Box, Paniers Gourmands, Buffets & Cocktails à partager. Des Couleurs, des Saveurs et de la Gourmandise : produits frais et de saison. Quoi de mieux en ce moment pour accompagner vos réunions de travail et vos repas d’entreprise ! » #plateaurepas #plateaurepaslyon #traiteurlyon #traiteurlyonnais #gastronomie #repasdaffaire #repasdentreprise #plateaurepas #boxrepas #livraisonrepas #livraisonlyon #cocktails #buffet https://www.c-plateauxrepas.fr/fr/21-marche-de-la-semaineContacter notre équipe commerciale au 04 37 64 64 54
  • Diner de Gala Open 6eme Sens Lyon Métropole pour le Tournoi incontournable de la WTA Tennis Féminin #wta #open6emesens #open6esensmetropoledelyon #gaetanmuller #traiteurlyon #gastronomie #cgastronomie #lyon #food #lyonnaise #lyonfood #lyonevenement #matmutstadium #lourugby #dinerdegala #traiteurlyonnais #fondationpaulbocuse #patisserie #messika
  • Pour sublimer vos dîners de gala, venez découvrir la sélection de desserts, imaginée par notre brigade. #cgastronomie #traiteurevenementiel #traiteurlyon #dînerdegala #dinerdegalalyon #patisserie #patisseriefrançaise #patisserielyon
  • Nos suggestions pour la Saint Valentin Pour 2 personnes Plateau cocktail de 14 pièces à 19.00 € Brouillade au saumon fumé et légumes croquants, la verrine à 5.00 € Filet de bar à la Dieppoise, sauce champagne, riz parfumé et légumes de saison. La part à 17.00 € Poitrine de poulet rôti, jus au foie gras, légumes glacés et tagliatelle La part à 17.00 € Dessert sous la forme d’une rose, baba au cœur coulant framboise, crème légère à la vanille bio de Madagascar à 4.20 € la pièce. Nos boutiques : OUEST-LYONNAIS 38, ROUTE DE BRIGNAIS 69630 CHAPONOST - 04 69 84 83 63 RÉPUBLIQUE 17, RUE CHILDEBERT LYON 2° - 04 78 42 24 57 LYAUTEY 17, PLACE MAL LYAUTEY LYON 6° - 04 78 52 29 63

Des repas prêt à déguster pour les entreprises

Vous êtes une entreprise et recherchez des repas de qualité, rapidement livrés et parfois commandés à la dernière minute ?
Au « Service Affaires », nos chargées de clientèle vous conseillent sur les produits adaptés à vos réunions de direction et séminaires : Plateaux repas, cocktail livré sans service ou buffet à partager.
Et pour casser les codes du cadre professionnel, découvrez nos 2 produits exclusifs à Lyon : Le Panier Pic-Nic à partager et la C-Box.

Tous nos plats sont exclusivement réalisés dans nos cuisines à partir de produits frais, locaux et sélectionnés pour le goût et qualité. Au quotidien, nos équipes mettent tout leur savoir-faire dans la réalisation des recettes, l’assaisonnement, la justesse des cuissons.

L'offre « Plateaux Repas »

Une réunion d’affaires ? Un rendez-vous de direction ? Une journée de formation ? Le plateau repas est la solution idéale pour déguster un repas complet, équilibré et de qualité sans se déplacer.

Notre carte plateaux repas se compose de 6 menus élaborés par notre chef Christophe Foulquier (Toque Blanche Lyonnaise) : le plateau « Marché de la Semaine », le « Marché du Mois », le plateau « Estragon » sans viande ni poisson pour satisfaire les végétariens,et 3 plateaux de saison rythmés par les produits frais du moment.

Nos menus sont présentés dans un coffret élégant avec set de table et couverts en inox. Un repas d’affaires offrant la qualité gastronomique d’un restaurant dégusté dans vos bureaux !

L'offre « Cocktail »

Grâce au cocktail, apportez une touche de convivialité à vos réunions et événements d’entreprises ! Présentées sur un plateau aspect ardoise, nos pièces salées et sucrées sont prêtes à être dégustées. Rythmées par la saisonnalité des produits, nos collections sont renouvelées plusieurs fois par an et des offres éphémères viennent ponctuer l’année (bûches de Noël, galette des rois, mini brochettes de fruits…). Pour commander, faites votre choix à la carte en quelques clics ou demandez un devis à nos conseillères.

L'offre « Buffet »

Si vous voulez organiser un repas plus authentique à partager, notre carte buffet est faite pour vous ! Au choix une sélection de salades de saison, des plateaux de charcuteries fines, des fromages affinés par un Meilleur Ouvrier de France… Un large choix pour composer un joli buffet où chacun pourra se servir au grès de ses envies. Si vous avez le moindre doute sur les quantités à prévoir, demandez conseil à nos équipes commerciales ! 

Exclusif ! « Panier Pic-Nic » & « C-Box »

Exclusif à Lyon, le Panier Pic-Nic C-Gastronomie casse les codes du repas d’équipe. Des recettes de saison, des produits frais comme toujours, le tout dans un contenant original à déguster n’importe où ! Offre disponible en format individuel ou à partager pour 4 personnes.

Découvrez aussi la C-Box : une solution économique, ultra-pratique et éco-responsable. Cette lunch box isotherme nouvelle génération est réutilisable et pliable. Une formule adaptée aux grands congrès pour un repas sur le pouce mais toujours équilibré (salade, sandwich, fruit…).